Inquérito às Despesas e Receitas Familiares (IDRF), Condições de Vida

Cabo Verde, 2001 - 2002

ID de Referencia

DDI-CV-INE-IDRF-2001/02-v01

Produtor(es)

Instituto Nacional de Estatística

Meta-dados

DDI/XML JSON

Criado em

Dec 14, 2022

Data modificação

Dec 14, 2022

visualização de pagina

45074

41_DESIG. (v8)

Ficheiro de dados: Alimentação_Seccao D1_versao_final

Informação geral

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Coluna 4a: Como anteriormente referida, uma preparação é um prato para a refeição.
A designação é feita da forma mais precisa, e de preferência, pelo nome que é conhecida pela população (nos casos de pratos típicos duma determinada ilha ou localidade).
Por exemplo:
Arroz : pressupõe arroz branco
Arroz de atum
Arroz com feijão
Guisado de vaca
Guisado de cabrito
Etc.
Pois, senão vejamos. Se escrevermos que a designação da preparação for - Polvo, não se sabe se se trata de:
Polvo grelhado;
Polvo cozido;
Polvo guisado ou
Outro tipo de preparação do Polvo.

Por isso, deve-se com precisão designar a preparação.

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Descripción

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Preparação :Designação precisa da preparação

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